2014年 Jul月 2日
欧洲传说中的雨城 – 卑尔根
所有网站上都说挪威卑尔根是欧洲大陆最湿、降雨量最充沛的城市。这绝对是胡说八道!我们才去过卑尔根,在那儿整整待了三天,一滴雨也没见着。我们在那儿被似火的骄阳晒得满脸通红,都快赶上卑尔根市鱼市中煮熟的大虾了(见后文中的照片)。
我们行进了大概200公里,只见碧空万里,阳光明媚,云彩如棉花糖般挂在空中。倒是在地平线尽头,有几分毛毛雨的意思。这种天气连当地人都很意外,表示从来没有哪个夏天像今年这样,一滴雨都不见!
卑尔根一度是挪威最大的一座城市,也曾是挪威的首府所在地,此外还曾是汉萨同盟的商贸中心。当然,这是几个世纪以前的事了,现在情况已大不相同。如今,卑尔根是一座相对安静、和平的小城市,城中风景如画,人口不足30万。算来这样的人口规模不大不小,因为挪威全国人口也只不过500万左右。而与挪威隔北海相望的英国没挪威大,但人口却超过了6000万。
法国布列塔尼?错 - 卑尔根市
拉脱维亚里加?错 - 卑尔根市
德国不来梅?错 - 卑尔根市
法国戛纳?错 - 卑尔根市
最起码一般情况下,闲逛的人并不多。但我们在卑尔根的时候,恰逢铁娘子乐队(英国重金属乐队)在这里的体育馆举办爆棚的演唱会!所以很自然,这里就像美国电视剧《混乱之子》中的场景一样,所有小吃店和酒吧里都挤满了长头发的粉丝。我们入住酒店的酒吧里也到处是穿着皮衣的人,挤得水泄不通。这里确实生机勃勃。钢琴家甚至演奏着铁娘子乐队的第三张专辑《The Number of the Beast》:)。
北加利福尼亚?错 - 卑尔根市
卑尔根一开始让我印象最深的是到处都涂有鲜艳的色彩。也许他们是决心把这里打扮得光鲜亮丽,一扫日常阴沉沉的天气和冬天漫漫长夜带来的烦闷……幸好我们在这里没遇到这种阴郁的天气。我们看到的是明晃晃 - 长长的 - 艳阳天(太阳要在午夜后才会落山,但一个小时后就又天亮了!),让人发出啊哈声的如洗碧空,棉花糖般的朵朵白云,睛空映照下,码头周围是一排排漂亮别致的小木屋,港口停满了各种游艇和船只。另外还有几艘摩托艇,那可是专为我们准备的!
博根?错 - 卑尔根市
挪威渔船-真的非常棒。
一开始就有人吓唬我们:”抓不到鱼就没饭吃!”后来又有人说”现在不是渔讯期”!嗯?不管怎样,我们备齐了钓鱼杆、鱼线轮、防水外套等,海钓公司的家伙们说祝我们好运,然后我们就向北海出发了。接着不可思议的事情发生了:仅仅15分钟,我们就捕到了20多只饥饿的鱼,这些我们一顿肯定吃不完 - 两顿或许可以:)。还好,在接下来的15分钟,我们啥也没抓到,船渐渐漂离了最佳捕鱼水域。
回到岸上后,刚刚捕到的鱼被迅速送到离这儿最近的厨房。在那里厨师们将鱼开膛剖肚,切成鱼块;鱼块淖水后,切成小块,放在薄薄的涂有带盐黄油的黑麦吐司上,再洒上胡椒和其他香料……我们已经等候多时了。做法很简单。但……实在是太好吃了。第一批上来如风卷残云般被我们一扫而空,厨师们的动作赶不上我们吃的节奏……
品尝过美味的鱼片后,我们得去……吃晚饭!又是一顿狼吞虎咽!无论是正餐还是开胃小菜都让我们念念不忘。一般情况下,我们是不可能尝遍所有菜肴的,当然甜点也不例外,但我猜这恰恰证明了所有菜肴都很美味,不仅仅是鱼。另外还有一些一流*的胡萝卜、小萝卜和马铃薯菜肴,魔力十足,让人回味无穷。另外我们还大杯大杯地畅饮了当地的阿夸维特酒:),太完美了。下面几张照片是卑尔根鱼市的……
被意外地晒了三天后,我们的脸就和这些大虾一样
瑞士日内瓦?错 - 卑尔根市
……没错,名符其实
卑尔根除了有各种美味的饮食外,它也是著名的挪威峡湾的中心城市。但这些我会在明天的博客里谈……
* 我刚才的夸赞略有些言过其实。事实上,我吃过的最美味的蔬菜是在堪察加半岛埃索村。那里的菜园和大棚是用火山/温泉水浇灌的,所以全部都有种独特的咸味。自然,堪察加半岛出产的蕃茄或黄瓜可以秒杀其他任何地方的同类蔬菜。
拜拜,朋友们。明天见!……